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雖然不小心打到Jamie了
可是之前的晚餐我們還是吃的很開心
今天試著做了泡菜煎餅
發現很容易而且味道很好
又被我找到一個屢試不敗的菜式
泡菜煎餅
材料：韓國泡菜100g， 低筋麵粉1 又1/2杯，水 3/4杯，蔥少許，雞蛋1個
做法：
1．韓國泡菜切成細絲，蔥切碎
2．麵粉和水均勻攪拌後加入打散的雞蛋，切碎的泡菜和蔥，攪拌
3．油鍋預熱，倒入餅漿煎至兩面金黃即可
注意：
1．煎的時候不宜倒入過多的餅漿以免太厚不好翻面
2．用pancake預拌粉代替低筋麵粉也可以
3．還可以加入蝦仁或魷魚就可變換為海鮮煎餅
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