Lei's Life

早就聽說San Francisco這家cheesecake很有名，此店每週只開週三到週六，夏天還放暑假，而且每天每種口味只限量50個。上次來的時候正好是店主老爺爺放暑假去了，所以沒有買成，這次來不能再錯過！於是第一天下午到San Francisco，把行李放下就直奔Ocean Ave拿我預定好的芝士蛋糕去了。

自從兩三年前被醫生警告要注意健康，少吃cheese後，我只能把對對芝士蛋糕的熱愛深深埋藏在心底，偶爾吃一小塊都覺得罪過。直到今年春天去紐約買了百年老店Veniero's Cheesecake後，深藏在我心中已久的芝士蛋糕潘朵拉魔盒又再次被打開了！可惜現在紐約不能常去，所以對Veniero‘s的芝士蛋糕也只能懷念而已，當然也要在附近積極尋找替代品，於是就找到這家著名的Zanze’s。

除了原味,還有咖啡，巧克力，藍莓，櫻桃口味。我這次只買了原味和咖啡的，我一直以為是像日式輕乳酪蛋糕那樣的口感。結果第一口吃進去，才發現不是。和紐約芝士蛋糕扎實厚重的口感也不同，Zanze‘s的芝士蛋糕是那種打發的cream cheese，松鬆軟軟的，但是絕對沒有摻麵粉。原味和咖啡各吃了一口，覺得原味比咖啡更酸一些，但兩種的味道都很好，屬於會不知不覺一口接一口吃下去的那種。難怪我買蛋糕的時候，店主老爺爺還好心勸告我，芝士蛋糕吃多可是會胖的哦！我說就吃這一次啊，心裏卻在想，老爺爺你做這麼好吃的蛋糕來引誘大家還要叫大家少吃，這也太折磨人了。

老爺爺說他原本也是在酒店餐廳裏做點心，後來才自己出來開了這小店專門做芝士蛋糕。此店還專門配好釣魚線來切蛋糕，熱心的老爺爺還會當場為你示範如何使用釣魚線。此店蛋糕分大中小三種尺寸，價錢從14塊到30塊不等，原味最便宜，其他口味會貴個2塊錢，擔心買不到自己喜歡的口味可以打電話提前預定。


Zanze's Cheesecake
Add: 2405 Ocean Ave. San Francisco,CA
Tel:415-334-2264
Hours: Wed-Fri 11:00-6:00, Sat 10:00-4:00