Lei's Life

好象是前一陣讀過吉本芭娜娜的《盡頭的回憶》中那篇＜幽靈的家＞之後就一直對手工日本瑞士卷念念不忘，雖然超市里也有販賣進口的日本瑞士卷，但是基本上奶油都只有薄薄一層，或者是只有單調的香草口味奶油。結果今天在三藩市日本城裏找到這間小小的日本蛋糕店 --Yasukochi's Sweet Stop。一看到櫥窗裏那些塗滿厚厚奶油的瑞士卷，心裏就在念，就是這個，我要找的就是這個。最後選了摩卡口味（左），草莓口味（中）和綠茶口味（右），手工做的瑞士卷連裏面夾的奶油都是不一樣的口味。買完之後出來馬上吃了草莓口味和綠茶口味，果真是一點香精味都沒有，有的只是濃濃草莓香和綠茶香，雖然奶油很多可是很清淡，一點都不會膩，外面裹的戚風蛋糕也散發出濃濃香味，難怪有人在Yelp上評價這間店的蛋糕是“Sweets to Eat Before You Die”。



另外還買了最受歡迎的coffee crunch cake（左）和草莓拿破崙（右），還沒來得及吃。店主是和藹的日本老奶奶，店裏另外還有販賣各式戚風蛋糕，cookie，丹麥卷。每片蛋糕都是$3，不算貴。


Yasukochi's Sweet Stop
Add: 1790 Sutter St. San Francisco,CA (Super Mira Market 超市內)
Hours:9:30-5:30 Tue-Fri, 9:30-5:00 Sat