Lei's Life

起因：早上起床時接到學校秘書的留言，說今天不用上班，因為severe weather，school closed

哈哈，等了這麼久，終於讓我給等到了！我和我同事一到冬天就盼望著有暴風雪來，這樣學校就會突然關門，我們也不用上班。可是每次暴風雪總是早不來晚不來，一定要到週末了才很刹風景地降臨，本來我們這裏冬天就很悶，暴風雪來的話，更是沒地方去，從早到晚只能呆在家裏。去年上班只有一次是星期五因為下凍雨，所以學校臨時關門，可是我們星期五本來就沒小孩來上課，所以根本也沒賺到。

昨晚我們兩個人還在討論要怎麼準備今天的課程，因為校長要來聽課，還有人要來錄影，哈哈！結果一早起來，全都取消啦！因為今天有暴風雪！！！！！我先是上MSN把名字改成“大笑三聲，今天不用上班”， 接著興奮地打電話給正要搭飛機去New Orleans的Gilda，說我今天不用上班，Gilda說你好high哦！當然啦，這是賺到的假期！！！

早上起床的時候就發現今天天氣晴朗，而且還是接連幾天的大雪過後的難得的晴天，所以一出門就在想要早點下班出去走走。想來想去竟然晃到20 mile以外的Sleepy Hollow State Park。結果開車到那裏才發現，公園裏的路又是大部分沒有鏟雪啦！雖然我的車子還是能開進去，但還是沒敢走太久。Lake Ovid全都被白雪覆蓋，所以一眼望去也就到處白茫茫一片。

最近在看《天下》雜誌的教育特刊，討論青少年的獨立與人生探索問題。書裏說15至24歲是人生關鍵的十年，學會獨立，探索世界，其中提出一個很重要的概念—自我探索（self-exploration）。雜誌其實是Jamie從臺灣帶回來的，在她家第一眼看到這本雜誌，我就迫不及待地把它借了回來，因為關於這個話題，我有太多的感觸。

大學畢業的時候，我曾經有過一段很彷徨的時光。大學念的是心理學，但是當時的社會並沒有提供太多的就業機會給這樣的專業，和我同時畢業的同學，大部分去學校做了輔導老師，另一些大概去了公司，做human resource或是marketing。我一進大學的時候就打定主意，堅決不去學校做老師，因為不喜歡在很多陌生人面前講話，所以我是希望能進一般的公司上班。無奈只是一個普通的大學畢業生，又沒有工作經驗，找來找去最後還是靠父母的介紹進了他們朋友的公司上班。說是上班，其實也無事可做，只是隨便混個職位打發時間。這樣的生活我當然不會滿意，一方面覺得自己的自我價值沒有得到實現，天天想著我難道就要在這個地方一直耗下去嗎？另一方面，覺得應該做自己喜歡的事，而在辦公室裏虛度青春絕對不是我想要做的。加上後來也去其他地方面試新的工作又被拒絕，所以突然有一天，我很堅決地回家告訴父母，我辭職了。於是父母很自然地問我，那你接下去要做什麼？我說我要申請出國念書。他們很平靜地答應我，但是要我認真地履行自己的承諾。

從小好吃的我，上大學的時候對美食的追求更是到了瘋狂的地步，甚至到處揚言大學畢業後要去做廚師。因為當時的我心裏覺得，那才是我這輩子真正想要做的事。但是因為理想和現實的矛盾，因為找不到人生的方向，那段時間我過得很痛苦，經常偷偷地流淚，不知道自己的價值到底在哪里。可是我哪里會知道，以我當年那種不成熟的想法，無論做什麼，到最後都會深受挫折的。

幸好第二年也就順利來到美國念書，雖然念的是child development，可是也從來沒有放棄要做廚師的想法。所以到學校念書的第二個月，就跑去麵包店打工，雖然是很辛苦的工作，我卻做得很開心，我一度覺得那才是我想要的生活。卻沒有想到幾個月之後，漸漸發覺即使是學校裏很出色的點心師，他們每天做的事情基本都是重複不變的，哪種麵包，用什麼材料，比例多少，早就規定好了，基本上他們就是按部就班，根本沒有自己發揮的餘地。我恍然大悟，原來是我自己把事情都想得太理想了。於是我又迷惑了，那我到底要幹什麼？我甚至在Jamie面前痛哭過，把她也嚇了一跳，雖然現在想起來覺得當時的自己很可笑。

也大約是那時候開始，學得現實了一點，因為再一年就要碩士畢業了，要考慮畢業後的出路了，所以還是把精力都放在功課和畢業後找工作的事情上。也算我幸運，畢業後竟然找到工作留了下來。雖然從上班的第一天開始，就吵著要換工作，因為和我理想的工作還是差太遠。不過這次學乖了，光吵著說要換是沒用的，更重要的是怎樣提升自己顯示自己獨特的價值，所以一邊工作一邊又繼續辛苦地念書。

雖然現在問我，到底人生的方向在哪里，我可能還是答不上來。但是比起四年前那個彷徨卻又不成熟的我，至少現在的我比較明確把當下的事情先做好比較重要。因為經歷過那段混亂迷惑的歲月，所以看到周遭發生同樣的事情，就特別容易回憶起當時的心情，也突然明白了當時我父母對我的擔心和憂慮。也許探索人生的方向，尋找自己喜歡做的事情會是個很漫長的過程，至少以我當年一個毫無社會經歷的大學畢業生的智慧，是根本想不出答案的，所以還是老老實實找個工作先安定下來，再慢慢尋找答案吧。

很早以前就想做這個牛肉蓋飯，可是因為一直沒有特地去買牛五花肉薄片，所以拖到最近才有機會。看了楊桃文化的食譜，把所有材料都準備好做完這道菜之後才發現，原來好簡單啊，而且最妙的是，竟然一點油都沒有用到，難怪日式料理清淡又健康。哈哈，適合不能再發胖的我！

材料：
牛五花薄片 120g，洋蔥1/2個，紅薑片 適量，白飯 適量

煮汁：
水 200ml，酒 55ml，醬油 55ml，味霖 55ml，細砂糖 20g

做法：
1．將洋蔥切成細條狀備用
2．將煮汁材料混合煮開至砂糖融化，再將牛五花薄片不重疊地放入煮汁中，轉小火拼撈除浮沫，再加入洋蔥條煮約15分鐘
3．碗中盛入適量白飯，先鋪上煮好的洋蔥條，再將牛五花薄片鋪在洋蔥條上，淋上適量煮汁，放上紅薑片即可

連續好幾個週末的晚上，抓起電話就打給cool，因為有時差，她每次總是還躺在床上就要聽我又叫又吼半天。

我和她大學認識，後來搬到同一間宿舍住。大學畢業的時候曾經大吵一架，可是奇妙的是，這麼多年後，我卻總是可以放心地告訴她關於我的一切，雖然我們大學畢業後就沒怎麼見面。她是個極聰明的人，也許就是因為太聰明，把事情看得太透，性格又太酷，所以常常容易和人吵架。我知道她的工作做得並不開心，雖然薪水也高，職位也高，可是每次打起電話來，總是告訴我最近又把誰誰誰罵到嚇跑。可是誰又真的是很開心地在上班呢？每個人都差不多，it’s just a job！我們兩個聊天起來總是像兩個憤怒青年，罵這個罵那個，罵到最後我總是對她說,你快攢錢啊,攢夠了錢來美國我帶你到處去玩。

記得很清楚大學的那個時候, 我和她, 還有Tess每次看完電影出來, 她們總是很有深度地討論劇情, 剩我一個總是傻傻在旁邊問,這電影到底在講什麼?然後就會被她們一頓嘲笑, 說我白癡! 誰叫我總是看不懂呢？

第二天早上起來，氣溫狂升至50F，地上的雪不停地融化，真害怕什麼都看不見了。後來去了附近的Olson Fall，查了書上關於它的介紹，原本以為不好走，因為是沿著山崖修建的小路。結果走進去發現，小路被積雪覆蓋，所以走起來並沒有那麼滑。

Olson Fall真是個很小的瀑布，如果夏天的時候來看，可能也就像一條線一樣吧。幸好冬天結冰了，看起來還不算小。



看完Olson Fall出來又開到Grand Marais,也就是Pictured Rocks National Lakeshore的另外一邊。之前去Pictured Rocks的時候也沒想過要來，只是我們把Munising附近能看的，不用hiking太遠就能看到的瀑布全看完了，只好到這邊來看Sable Fall。結果，因為停車場附近的路沒有鏟雪，我的車子還陷到雪地裏出不來，幸虧Mike幫忙，不然不知道要怎麼辦。



沿著瀑布旁邊的小路一直走，可以走到Lake Superior，但是因為天氣不好，也看不到什麼風景。

回家的時候一路上都是大霧，又是晚上，什麼都看不見，感覺像在開飛機。原本千挑萬選，想找不下雪的時候上去，路上比較好開車，結果氣溫驟升，全Michigan都起大霧，真是人算不如天算。

從來沒有想過冬天也可以來Pictured Rocks National Lakeshore，一直以為那個是地方是夏天才能去的。可是自從看了Lars的hiking日記後，萌生了無論如何也要冬天來這裏看一看的念頭。放假在家兩周，每到週末不是暴風就是大雪，天氣總是不好，終於等到最後兩天，氣溫回升，多雲不下雪，起了大早沖上來。 不過氣溫不夠冷也不好，很多地方都沒結冰，結冰的地方也都化了，只剩下這些瀑布可以看。



一半被凍住的Munising Fall。夏天看的時候很平常，冬天的景色就完全不同。



Wagner Fall，路邊一個小瀑布，結果還沒凍住。



倒是這次住的旅館很酷，在湖邊，還有廚房，可以自己做菜吃，要是夏天可以做海鮮餐，可是冬天這裏沒人賣魚。

一兩個月前看到這家新開的Pie店，其實原本附近的town有一家，只是我一直都不知道。正好今天Gilda說想去試試，所以我們就進去吃吃看。



果真是Pie店，一進門，就看到各種各樣的派，雖然我不是很喜歡吃派，不過看起來還不錯的樣子。這家店標榜自己是homemade pie，我和Gilda看花眼，不知道應該選哪一款來吃。結果發現這家店好慷慨，有好多sample可以試吃。我吃了一口蘋果派，發覺怎麼那麼酸，Gilda說是因為他們用新鮮水果做的。



看了半天我決定點Pie Smoothie，是用真正的派和frozen yogurt打在一起的哦，我選了blueberry crumb pie，因為想要喝甜一點的smoothie。結果還真是特別，可以喝到一粒粒被打碎的派。只是這東西雖然好喝，但是容易發胖，還是離它遠一點的好。



Gilda點的是1/2份三明治和湯的combo，sandwich是French Dip，真的是有湯汁可以蘸的熱熱的三明治，味道還不錯。只是1/2份的三明治也太小了吧，同樣是1/2份三明治和湯的combo，Panera的東西感覺大好多啊。



店裏還有賣一些果醬，cookie之類的周邊產品。其他都還好，就是價格貴了點。


Grand Traverse Pie Company

Add:1409 E. Grand River
East Lansing, MI 48823
Tel:(517)203-3304

新年的第一天，還是睡到早上八九點就醒了，Gilda因為昨夜跑去和別人聊天到早上五點才回來，等她醒來都已經中午一點。她吃早飯，我吃午飯，吃完之後像被定時的鬧鐘一樣，又困了，躺下來睡午覺，而她卻吵著要出門去走走。三點的時候她突然把我從床上叫起來，說要去Burchfield Park。因為昨天一場大雪積得好深，外面隨便什麼地方只要是有坡的都可以滑雪。



於是不甘願地穿好衣服，戴上那個可以遮住整張臉的被我稱為搶劫銀行的帽子，先是沖去買了Sledding Board，然後又開車去Burchfield Park。本來以為會沒人開門，結果不僅有人在賣票，還有好多人在那裏滑雪。說是滑雪，其實大部分是小孩在sledding，反正對我這種連cross country ski都不會的人，sledding大概是最簡單最適合我的運動吧。結果，我這個人每次都是這樣，開始的時候總是叫的比誰都大聲，說我要怎樣怎樣，真正到了那裏就怕了。其實那個sledding的小山坡一點都不高，可是看到那麼多人，我硬是不敢滑下去。被Gilda推來推去搞了好幾次，才勉強坐上剛買來的sledding board，尖叫著沖下去。結果除了被噴滿臉的雪，其實一點都不可怕，難怪旁邊小孩子玩得都很high。



後來還和Gilda一起抱著滑下去，兩個人一起摔到雪地裏，卻很開心。後來又去試toboggan開始我先是叫囂著，這有什麼好怕的，可是真的要去坐的時候又開始怕了，怕我們坐的雪橇飛出軌道（其實是不可能的）。坐了一次之後感覺還好，就是滑下去後還要拖雪橇上坡很累人。

大概滑到六點實在累了，所以就回家去了，路上又下起大雪來，整晚都沒停，不知道明天起來外面會變什麼樣。

今年跨年的時候哪里都沒去，竟然乖乖呆在家裏，自己一個人過，其實是因為這幾天在瘋玩Wii。

曾經在十幾年前，很迷超級任天堂（Super Nintendo），最喜歡超級瑪利（Super Mario）系列的遊戲。我爸每次都會去香港買回最新款的遊戲，然後和我兩個人在家為闖關而打通宵。那時候學校老師很反對大家打遊戲機，理由是小孩子自製力差，容易沉迷其中不可自拔，不過老師從來不知道，看似乖學生的我回家就搖身一變成超級任天堂的fans，而且還是爸爸陪著一起玩。印象中我和我爸很少有什麼親子活動，打遊戲機應該是最頻繁的一個了吧。打了三四年，打到超級任天堂被淘汰，出了任天堂64（Nintendo 64），這東西才逐漸離我的生活遠去。


我以為遊戲機從此就退出我的人生了，可是十幾年後，任天堂竟然又推出能夠風靡全球的Wii。去年有朋友幫忙代買的時候曾經問我要不要，我知道雖然十幾年沒碰，但是對這東西絕對是一碰就上癮，所以硬是忍著沒買，只是偶爾在朋友家玩過一兩次。最近放假在家，閑著無聊，又把別人的Wii借來，馬上沖去買了紙版超級瑪利（Super Paper Mario）。打開來一看，真是十幾年前那個親切熟悉的遊戲，連配樂的旋律都沒有，更奇妙的是這遊戲似乎是照顧到大家的懷舊情緒，除了傳統2D畫面又增加了3D部分，於是一個遊戲，按一個按紐，就是兩個完全不同的世界，真是神奇啊！接下來兩天就昏天黑地地打起來。當年資訊不發達，遊戲攻略秘笈這種東西是很難找到，所以一個遊戲打起來打幾個月也是很正常的事情。可是現在資訊發達，打不過去的時候，上網google一下，到處是YouTube，直接示範應該如何闖關，於是一個遊戲兩天下來就打了兩個chapter，雖然說起來打得是很快，但多少有點作弊的味道，而且也少了當年那種冥思苦想互相討論的樂趣。



Nintendo的遊戲真是神奇的東西！